陽江市市場監督管理局局長李仕鵬專訪
來源:市市場監督管理局 時間:2019-09-06 10:00 【字體:
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        主持人:各位網友代表以及在線的網友們、觀眾朋友們大家好,我是主持人盧欣諾。民以食為天,食以安為先,食品安全問題關系到廣大群眾的健康和生命安全。今天,陽江市市場監督管理局局長李仕鵬將圍繞“筑牢防線,全民共建食品安全示范城市”的主題,就我市創建廣東省食品安全示范城市具體舉措和群眾關心的食品安全熱點難點問題進行在線交流。李局長您好,首先和網友們以及觀眾朋友們打個招呼。 

  李局長:主持人好,各位網友好,大家好! 

  主持人:據了解,我市正在創建廣東省食品安全示范城市,請您談談我創建廣東省食品安全示范城市情況和成效。  

  李局長:好的。20189月陽江市被廣東省食安委推薦確定為第四批廣東省食品安全示范城市創建試點,是粵東西北各市中第一個創建試點城市。自創建省食品安全示范城市工作開展以來,市食安委各成員單位緊緊圍繞創建的要求和陽江實際情況,加大食品安全知識宣傳力度,提升市民知曉率和滿意度,發動社會各方力量參與食品安全示范城市創建,筑牢食品安全防線,守護市民“舌尖上的安全”。目前,全市實施食品生產經營風險分級分類管理,已完成食品生產企業風險等級評定326家。積極推進“量化分級”、“明廚亮灶”、網絡訂餐等餐飲業質量安全提升行動。全市餐飲單位食品安全量化分級率為98.2%,成功創建了3條省級食品安全示范街;持證餐飲單位“明廚亮灶”實施率達73.04%,其中學校食堂、大型餐館以及800人以上大型企業食堂 “明廚亮灶”實施率為100%。率先在全省開展學校食堂快篩快檢工作,在學校食堂設立食品快檢室,從源頭上消除校園食品安全隱患。我市連續4年沒有發生學校食品中毒事件,校園食品安全得到有效保障。20188月至今共立案查處食品違法違規案件308宗,結案235宗。 

  主持人:聽了李局長的介紹,我們了解到我市在食品安全監管工作方面下了很大功夫,取得了很好的成效。那么我市下一步在創建廣東省食品安全示范城市方面將采取哪些措施來保障創城工作的順利完成? 

  李局長:接下來,我們將重點抓好創城的“十大工程”,即監管監測能力提升工程、食品智慧監管信息化工程、小作坊集中加工區和小攤販集中經營區建設工程、食品“四小”及建筑工地食堂綜合治理工程、農貿市場管理提升工程、“放心菜籃子”工程、餐廚廢棄物集中處理工程、畜禽產品質量安全工程、食品安全信用體系建設工程、食品安全社會共治工程。通過“十大工程”,實現肉及肉制品、食用油、農產品等重點品種監測合格率排名在全省前列,食品生產經營企業誠信經營,食品產業健康發展,不發生重大或影響惡劣的食品安全事件,群眾對我市食品安全現狀總體滿意度75%以上。 

  主持人:我市正在創建全國文明城市,市場監管部門在創文工作中的具體做法有哪些? 

  李局長:創建全國文明城市是一項增強群眾幸福指數的民生工程,作為承擔創建全國文明城市重要任務的單位,市場監管部門高度重視這項工作。一是全力推進誠信建設,認真開展“守合同重信用”企業公示活動,2018年共有545家企業進行了申報,通過公示的有505家。二是切實推進集貿市場升級改造和規范化管理,推行“紅黃牌”和“保證金”制度,搞好市場內環境衛生整潔,確保群眾有一個干凈整潔、公平有序的市場環境,增進群眾的幸福感。三是深化“放管服”改革,營造良好的營商環境。著力做到“四減一提速”,也就是減材料、減時限、減前置、減程序,實現審批效率全面提速,進一步推動商事登記制度改革。今年6月,我們已率先在全省實現了開辦企業半天內辦結。在資料齊全、符合法定規范的情況下,半天內即可完成企業登記、刻制印章、首次申領發票、銀行開戶等四個環節,搞定企業開辦所有流程。四是開展“文明餐桌”活動,在全市的餐飲服務單位內或入口處設置“文明餐桌行動公約”,在餐桌上擺放“文明餐桌”的小臺卡。此外我局還開展消費維權、廣告專項整治、志愿者服務、食品藥品監管等工作,立足職能,營造良好發展環境、準入環境、消費環境和競爭環境,為創建全國文明城市竭心盡力。 

  主持人:兒童問題一直是群眾最關心的熱點問題。那么,市場監管部門如何保障中小學校和幼兒園食堂及校園周邊的食品安全? 

  李局長:中小學校和幼兒園食堂及校園周邊的食品安全問題,市場監管部門一直是高度重視的,積極采取措施保障學生食品安全。 

  一是推行量化分級提級和"明廚亮灶"工作,提升質量安全管理水平,目前,我市學校及幼兒園食堂量化分級均是B級以上,“明廚亮灶"100%實施。 

  二是每年都聯合教育局、人社部門組織開展春秋兩季學校食堂及校園周邊食品經營企業專項檢查工作,確保對學校食堂全覆蓋檢查,今年還組織開展了校園及其周邊食品專項整治行動。全市持證學校食堂(含幼兒園,以下簡稱學校)共有825家,共排查出風險隱患167處,責令整改89家。檢查食品銷售主體404個次,其中校園及周邊食品銷售主體277個次,下架封存涉事 “3.15”晚會曝光的河南省蘭考縣寧遠食品有限公司生產的“蝦扯蛋”辣條等食品。 

  三是加強宣傳教育。每年組織開展食品安全進校園活動,通過舉行食品安全專題講座、播放宣傳短片、展示宣傳海報、發放食品安全科普手冊等方式,向學生進行食品安全宣傳教育,增強廣大學生的食品安全知識;同時,加強對學校食堂負責人和食品安全管理員的培訓,提升食堂從業人員的規范操作意識。 

  主持人:現在在農貿市場買菜,大家都很擔心蔬菜和水產品的農藥殘留超標,請問,市場監管部門采取什么措施保障食用農產品安全。 

  李局長:為防止問題食用農產品進入市場,自2016年起,省政府就將開展農貿市場食用農產品快速檢測工作列入全省十件民生實事之一。結合我市實際情況,全市共有32家食用農產品市場開展了食用農產品快速檢測工作,對重點品種、重點項目進行快檢篩查,將檢測結果在市場內顯著的地方進行公示并上傳省智慧食藥監系統,對快檢發現不合格食用農產品當場銷毀。今年以來,我市食用農產品快檢工作總執行62147批次,合格61603批次,合格率99.12%。 

  同時,市場監管部門還開展了 “食用農產品快檢便民服務日”活動,不定期在人流密集的地方現場設立食用農產品快速檢測便民開放點,免費為群眾自帶的食用農產品提供快速檢測服務。 

  主持人:目前,網絡訂餐的盛行給群眾生活帶來了方便,同時也帶來了不少安全隱患,作為監管部門,如何加強網絡訂餐的監管? 

  李局長:我們主要從兩個方面入手。首先是加強對《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《廣東省食品藥品監督管理局關于網絡食品監督的管理辦法》等網絡食品安全監管相關法律法規宣傳工作,引導市民和經營者提高網購食品的安全意識。 

  其次是認真組織開展網絡訂餐食品安全專項整治工作,全市入網餐飲服務經營者持證率達到100%,公示許可證率達到98.71%;我們將通過專項整治,力爭實現入網食品經營提供者持證率和公示率達到100%。 

  下一步,根據《廣東省市場監督管理局2019網絡市場監管專項行動(網劍行動)方案》的部署,我們將繼續加強對入網經營餐飲服務經營者的監督和管理,嚴厲打擊無證無照經營、超范圍經營網絡餐飲等行為;加強對網絡餐飲服務食品安全的監管和抽查,加強風險監測;加強對餐飲服務食品配送器具的監管和抽檢,消除食品安全風險隱患;積極推動網絡經營餐飲服務者使用外賣餐食封簽,確保食品配送過程不受污染,為我市營造安全衛生的網絡訂餐環境保駕護航。 

  主持人:身邊有不少老人參加各類商家開展的保健品銷售講座活動,也有極少數人因為聽信“治多種雜癥、抗癌抗衰老”等宣傳,購買了一些高價保健食品。針對這一類虛假宣傳和不明來歷的商品,市場監管局怎樣管? 

  李局長:針對食品、保健食品欺詐和虛假宣傳亂象,從今年1月份起,我們開展了聯合整治“保健”市場亂象百日行動,嚴厲打擊食品、保健食品、醫療器械等虛假宣傳行為,全力保護老年消費者利益。全市共查處保健市場違法案件99宗,查處案件數量排在全省第7名。下一步,我們將進一步加大對網絡銷售、會議銷售、電視購物、電視營銷產品的抽檢力度,重點抽檢涉嫌非法添加、非法聲稱供銷的產品,加大對虛假宣傳廣告等違法行為的處罰力度,涉嫌犯罪的將移送公安機構依法追究刑事責任。 

  在這里我也提醒廣大網友們,不論是在網上購買還是在實體店購買藥品、保健食品或醫療器械,都不能簡單看宣傳的功效,購買前要注意兩點,一是要看該藥品、保健食品或者醫療器械是否是經國家批準的合法產品。藥品、保健食品及醫療器械的批準文號等相關信息在國家市場監管總局或國家藥品監督管理局的網站上都可以查詢到,在數據庫中查詢不到的或者批準文號與產品不能對應的不能買。二是要看產品的說明書,在國家局的數據庫信息中包含有功能主治(適應癥)或者保健功能,產品說明書上的內容應當與數據庫中內容一致,如果宣傳的功效和國家批準的內容不一致,那就要提高警惕,盡量不要購買。 

  主持人:今天,我們圍繞“筑牢防線 全民共建食品安全示范城市”這個話題討論了很多,本次的在線訪談也接近了尾聲,相信在市委、市政府的正確領導下,我們的市場監管工作一定會闊步向前,再創輝煌!再次感謝李局長的詳細解答,網友們,再見! 

  李局長:再見! 

 

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